آدرس :
سراسر تهران و حومه
فینگرفود چیست ؟
فینگر فود ( Finger food ) در معنای لغوی یعنی غذای انگشتی و در واقع به غذاهایی گفته میشود که در ابعاد کوچک برای پیش غذا ، میان وعده و .. استفاده میشوند . به دلیل سبک و روش آماده کردن و پخت فینگر فود ، میتوان به راحتی آن را با دست خورد !
فینگر فود به عنوان سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ یکی از شاخه های هنر آشپزی و با توجه به جذابیت هایی که برای نسل جدید دارد ، سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ برای بسیاری از علاقمندان به دنیای آشپزی تازگی داشته و تمایل به آموزش فینگر فود دارند .
خوراک انگشتی یا همان فینگر فود در مقابل غذاهای مفصل قرار می گیرد که معمولاً برای خوردن آنها نیاز به استفاده از چاقو ، چنگال ، قاشق و … می‌باشد .
فینگر (Finger) = انگشت
فود (Food) = غذا
finger food = غذای انگشتی
در برخی از فرهنگ‌ها ، خوراک‌ها تقریباً همیشه با دست خورده میشوند . سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ برای مثال غذاهای اتیوپی در نان اینجرا پیچیده و خورده میشوند . در جنوب آسیا نیز خوردن غذا بیشتر با دست صورت می‌گیرد . بسیاری از غذاهای خیابانی از نوع غذای دستی محسوب میشوند . در دنیای غرب ، فینگر فود اغلب پیش غذا یا غذای اصلی است . سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ قطعات کوچک گوشت ، رول سوسیست ، سوسیس سیخی ، سیخ پنیر و زیتون ، پای کیش، سمبوسه ، ساندویچ و دیگر مواد غذایی مانند نان پیتا از فینگر فودها هستند و علاوه بر اینها برگر، پیتزا ، سوسیس ، میوه و نان نیز از انواع خوراکهای انگشتی محبوب هستند . سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ دسرها مانند کلوچه، شیرینی و بستنی قیفی یا چوبی هم عمدتاً با دست خورده میشوند ولی اغلب به عنوان فینگر فود محسوب نمی‌شوند . در بسیاری از کشورهای غربی کسب و کارهای غذایی وجود دارد سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ که فینگر فود سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ را برای رویدادهایی مانند عروسی ، نامزدی ، تولد و دیگر ن جشنها فراهم می‌کنند . استفاده از فینگر فود در عروسی ها روند رو به رشدی داشته است چرا که ارزان تر هستند و منوی انعطاف پذیرتری دارند .
تاریخچه فینگرفود :
بسیاری افراد این نظر را دارند سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ که فینگرفودها از ابتدای آفرینش بشر وجود داشته‌اند . سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ زیرا در آن زمان ابزاری برای خوردن غذا وجود نداشت و انسان‌ها مجبور بودند از دستان خود برای خوردن غذا استفاده کنند سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ . اما ما در این مقاله می‌خواهیم ببینیم که فینگرفود به معنای امروزی چگونه شکل گرفته است ؟
در سال ١٣١٩ سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ که کافه‌ها در آمریکا رونق گرفتند ، سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ صاحبان کافه‌ها تصمیم گرفتند تا برای میان وعده غذاهای ساده‌ای تهیه کنند که دشواری تهیه غذاهای معمولی را نیز نداشته باشند . سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ به همین دلیل اقدام به تهیه خوراکی‌هایی کردند که به راحتی با دست خورده می‌شد. و سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱همینجا بود که فینگرفودها به وجود آمدند. با گذشت زمان این غذاهای خوشمزه در کشورهای اروپایی نیز رواج پیدا کرده و حتی به سفارش فینگر فود در تهران منطقه ۱ عنوان غذای اصلی سرو می‌شدند .
کاناپه چیست ؟
در فرانسه مردم به فینگرفود کاناپه می‌گویند. کاناپه به معنای یک جای راحت برای استراحت است. به طور معمول کاناپه از یک تکه نان نازک سرخ شده یا تست شده تشکیل شده که روی آن را با مواد مختلفی میتوان پر کرد . به همین دلیل به این نوع غذا کاناپه می‌گویند . پس از گذشت زمان غذاهای کوچکی که در مجالس سرو می‌شدند نام کاناپه را به خود گرفتند.
فینگر فود را میتوان به عنوان پیش غذا یا حتی غذای اصلی در مهمانی‌ها سرو کرد ؛ هرچند که بهتر است برای غذای اصلی از فینگر فود گرم و برای پیش غذا از فینگر فود سرد استفاده کنیم. از سینی فینگر فود برای پذیرایی در مراسمی مثل عروسی و نامزدی ، تولدها ، و سایر جشنها میتوان استفاده کرد.به عنوان مزیت دیگر پذیرایی با فینگر فود میتوان به این اشاره کرد که اندازه کوچک این نوع غذا باعث میشود بتوانید در مهمانی‌ها با انتخاب ترکیب‌های مختلف طعم‌های زیادی را مزه کنید .
همان طور که گفتیم ، یک نوع از فینگر فود به صورت سرد سرو میشود . معمولا برای تهیه سینی فینگر فود سرد نیازی به پخت و پز روی اجاق گاز نیست و بخش عمده‌ای از مواد این فینگر فودها وابسته به سبزیجات و لبنیات است . همچنین ، خوبی فینگر فود سرد این است که نیازی نیست حتما آنها را قبل از آمدن مهمان‌ها آماده کند ، بلکه می‌توانید از شب قبل تهیه آنها را تدارک ببینید و روز مهمانی از کار زیاد و آشپزی خسته و بدون انرژی نباشید . همچنین ، نوع سرد فینگرفود به دلیل ماندگاری بیش تر و خوردن آسان تر، پر طرفدارتر و دارای کاربرد بیشتری در مهمانی ها ، مجالس ، و جشن تولدها نسبت به نوع گرم فینگرفود است .
چه غذاهایی را میتوان به شکل فینگر فود آماده کرد ؟
از انواع فینگرفودها می توان به مینی ساندویچ ها، انواع غذاهای تهیه شده با نان تست ، مینی سوسیس ها ، و غذاهای لقمه ای تهیه شده از خمیر یوفکا و پنیر اشاره کرد که ازجمله جذاب ترین انواع فینگرفود هستند و می توان گفت از جمله قدیمی ترین انواع آن نیز به شمار می آیند . امروزه انواع اسنک پیتزایی، اسنک مرغ ، اسنک کالباس ، اسنک گوشت ، فینگرفود الویه، فینگر فود با تارت ، فینگرفود با سوسیس و انواع ساندویج خوشمزه و کوچک در سینی های متنوع با تزئینات کنجد و جذاب در دسته فینگرفودها جا گرفته اند .
سراسر تهران و حومه
09383179879
09231721712
hosseini_ziba@yahoo.com
کلمات کلیدی